Окрошка - символ русской кухни

Что же приготовить на майские праздники вкусненького, сытненького и простого, спросите вы? Конечно же - окрошку, происхождение которой связано с традициями древнерусской кухни. На протяжении веков окрошка претерпевала изменения, адаптируясь к доступным продуктам и вкусовым предпочтениям разных эпох. Сегодня это блюдо продолжает радовать своей свежестью и разнообразием, оставаясь любимым у многих поколений и народов. А по скольку 2026 год объявлен Годом единства народов России, мы с детьми на занятиях по кулинарии решили попробовать приготовить блюда разных народов. И, конечно же, начали с окрошки - символа русской кухни.

Инструктор по труду Огорельцева М.Г.